Květ mořské soli z Kréty 180g DELICIOUS CRETE

129 Kč 71,67 Kč / 100 g
Na cestě z Řecka

Květ mořské soli, ručně sbírané krystaly soli z moře na jihu Kréty. Sůl nejvyšší jakosti, určena opravdovým gurmetům. 

Kategorie: Koření, čaj a káva
? výrobek obsahuje: mořská sůl
? bezlepkové: ano
Položka byla vyprodána…

Solný květ, francouzsky Fleur de Sel, je jedna z nejvzácnějších solí. Tvoří se na povrchu mořské vody za specialních klimatických podmínek. Potřebuje správnou teplotu, sílu větru a humiditu.  Když se krystalky v krystalizační pánvi vytvoří, je jen pár hodin, než klesnou ke dnu a musí být tedy velmi rychle ručně posbírány speciálními dřevěnými hráběmi. Poté jsou krystalky sušeny na slunci a větru, na malých hromádkách na okraji pánve. I po usušení si květ mořské soli zachovává částečnou vlhkost, což je pro něj typické. 

 

Tato sůl je ceněna pro svou jemnost a vyváženou chuť. Neměla by se přidávat do pokrmu během vaření, ale až na jeho dochucení. Jídlo tím získá zcela jiný rozměr a jeho chuť se úžasně rozvine. 

 

Náš květ mořské soli  pochází z jižní části ostrova Kréta. Sůl je ručně sbírána bez použití těžké techniky a ručné balena. Neprochází žádným procesem rafinace a je zcela přírodní. Jen tak si sůl může zachovat své cenné minerály a stopové prvky jako jsou draslík, hořčík, vápník, selen, jód aj. pocházející z mořské vody. 

Tradice sbírání krystalů mořské soli ze solných pánví vznikla už v dobach Féničanů a proces zůstal nezměněn v podstatě 2000 let. 

Složení: 100% přírodní květ soli z krétského moře.

180g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: