Čočka z Kastorie BIO 400gr AROSIS

89 Kč
Na cestě z Řecka

Malá čočka z Kastorie je ryze řecká odrůda nazývaná Samos. Je drobná a má světle zelenou barvu. Plná chuť a bohaté středomořské aroma odráží čistotu prostředí, ve kterém roste. 

Kategorie: Luštěniny
? bezlepkové: ano
Položka byla vyprodána…

Čočka je měkká a snadná na přípravu. Delikátní do salátů a ideální na polévky díky své krémovité textuře.

Oblast: Kastoria prefektura, severozápadní Řecko

Kultivace: Region Kastoria má dlouhou tradici v pěstování čočky. Dokonce tak dlouhou, že se datuje tisíce let zpět. Čočka Arosis je převážně pěstována v kopcovitých a hornatých oblastech v nadmořské výšce mezi 620 a 1200 m s minimální vlhkostí vzduchu a s vápenatou půdou, které má ideální pH mezi 6,5 a 7.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

 

Firmu Arosis v západní Makedonii založil dědeček  Thomas Stoyiannidis a nyní ji vede již třetí generace. V této části Makedonie se nachází mnoho malých rodinných farem. Tito drobní producenti luštěnin jsou partnery Arosis již od roku 1956. Filozofie Arosis odráží současný trend "slow food", který propaguje "dobré, čisté a fair" potraviny. Nabízí luštěniny, a to jak ve standardní, tak i v BIO kvalitě a produkty z luštěnin dle tradičních řeckých receptur.