Bílé suché víno CAVALIERI NICO LAZARIDI 750ml

359 Kč 379 Kč 359 Kč od 359 Kč 399 Kč 439 Kč 399 Kč od 399 Kč Sleva 10 % Sleva 14 % Sleva 10 % Sleva až 14 % 478,67 Kč / 1 l 505,33 Kč / 1 l
Skladem (> 3 ks) Vyprodáno Skladem (> 3 ks) Zvolte variantu
Varianta:

Bílé víno Cavalieri krásné voní po ananasu, broskvích a jasmínu s jemným náznakem akatového sudu. Má bohatou strukturu s osvěžující kyselostí a dlouhou rozvíjející se dochutí.

Kategorie: Víno
barva vína: bílé
? typ vína: suché
velikost lahve: 750 ml
? bezlepkové: ano

Charakteristika: čirá citrónová barva s odstíny zlatavé, která prozrazuje šestiměsíční zrání v bukových sudech. Komplexní vůně s aroma zeleného jablka, manga a hrušky s tóny bazalky a čerstvě posečené trávy. Bujná, zralá kyselinka s dlouhou dochutí.

Odrůda: Sauvignon blanc 70%, Assyrtiko 15%, Ugni Blanc 15%. 2016 a 2017 Alkohol 12,5%, kyselost 5,1 g/l, zbytkový cukr 2,5 g/l. 2018 Alkohol 13,8%, kyselost 5,3 g/l, zbytkový cukr 2,05 g/l.

Oblast: PGI Agora, Řecko. 

Vinifikace: klasická vinifikace při 8-12 stupních Celsia, alkohol fermentuje postupně při teplotě 12 do 17°C v nerezových nádržích. Assyrtiko je fermentováno původními kvasinkami, které vyzdvihují místní charakter vína. 20% Assyrtika pak fermentuje v akáciových sudech po dobu 6ti měsíců při provádení bâtonnage. Zbytek vína zůstává na jemných kalech v nerezových sudech za občasného míchání.

Archivace: 4-5 let od sklizně. 

Podávejte chlazené na 8-13°C.

Ideální k jídlu: skvěle se hodí k čerstvé zelenině, rybám a mořským plodům, houbám, bílému masu, hummusu a také sushi.

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vše začalo už před lety, kdy Nico Lazaridi pobýval mezi vinicemi v Toskánsku. Zde získal svou inspiraci a po návratu do Řecka v roce 1987 založil společnost Nico Lazaridi v prefektuře Drama ve východní Makedonii. V roce 2000 vznikly nové vinice a nové vinařství - Mackedon v Kavale. V dnešní době provozuje Nico Lazaridi dvě vinařství: Chateau Nico Lazaridi Winery a Mackedon Winery. 

Chateau Nico Lazaridi v Dramě obhospodařuje 80 hektarů vinic, z toho 65 patří přímo rodině Lazaridi. Panuje zde ideální středomořské klima a vinice jsou chráněny okolními horami. Vinařství v tomto nádherném prostředí provozuje úžasný vinný sklep, kde vína dozrávají a jehož návštěva je zážitkem. Zároveň je možno podívat se i do galerie Magic Mountain, která vytváří spojení mezi vínem a uměním. Galerie prezentuje totiž malby, které jsou předlohami pro etikety kolekce vín Magic Mountain. Etiky jsou každoročně obměňovány a tím se vína stávají opravdovými sběratelskými kousky. 

Nico_Lazaridi_art

Vinařství Mackedon v Kavale je v architentonickém souladu s půdou a přírodním charakterem regionu, kde se nachází. Je zde kultivováno 17 hektarů půdy, z toho 8 hektarů privátně vlastněných rodinou Lazaridi. Klima zde panuje středomořské, s chladnými zimami a teplými léty. 

Odrůdy, které jsou zde pěstovány, jsou nejen řecké Assyrtiko, Muscat a Mavroudi, ale také mezinárodní odrůdy jako Sauvignon Blanc, Semillon, Ugni Blanc, Chardonnay, Grenache Rouge, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah a Sangiovese.

Vína jsou vyvážena do mnoha evropských zemí, USA, ale i Číny a Austrálie a my máme tu čest prezentovat vinařství Niko Lazaridi exkluzivně u nás v České republice.