Ocet hroznový sladký s bergamotem BIO v keramické nádobě 200ml Ladolea

423 Kč 529 Kč Sleva 20 % 211,50 Kč / 100 ml
Skladem (> 3 ks)

Sladký hroznový ocet v krásné ručně vyrobené keramické nádobě. Intenzivní aroma bergamotu s tóny na slunci sušených citrusů a koření.

Kategorie: Vinné a balsamico octy, sirupy, hořčice
? výrobek obsahuje: bergamot
? bezlepkové: ano

Použití: krásně ladí se zelenými saláty, rybami, červenými omáčkami na těstovinami, je skvělý do marinád a vinaigrette v kombinaci s Ladolea olivovými oleji.

Lokalita: region Nemea (P.D.O. vína), Corinthia, Greece

Odrůda: Agiorgitiko

Sklizeň: 10.-20. září

BIO sladký ocet je unikátní kombinací červeného octa a hroznového sirupu ze slavné odrůdy Agiorgitiko, ochucený bergamotem. Tento ocet je zcela organický a přírodní, bez jakýchkoliv konzervantů a aditiv jako jsou sultity, barviva či cukr.

Vybrané hrozny jsou ručně sklízeny a během dvou dnů zpracovány. Nejdříve přichází klasický proces vinifikace, který má ve vinařské oblasti Nemea tradici po několik staletí. Víno ze slavné oblasti Nemea P.D.O. (chráněná lokalita původu) je proměněno v ocet díky přírodní metodě oxidace. Druhý proces je produkce sirupu, při kterém je mošt z hroznů vařen ve vakuu. Tento velmi jemný proces kondenzace zaručuje, že aroma a nutriční hodnoty hroznů zůstávají zachovány v maximální míře. Nakonec je výroba trvající měsíc završena tím, že  jsou červený ocet a hroznový sirup zkombinovány se slupkami ze zralého bergamotu.

Ladolea ocet je balen v ručně vyrobené keramické nádobě. Inspirace pochází z bohaté historie řeckého regionu Corinthos. Podobné nádoby byly vyráběny již v roce 700 před Kristem a nazývají se Aryballos. Tato nádoba byla používána mimo jiné olympijskými atlety, kteří v ní uchovávali olivový olej, jímž se potírali. Stejně tak bohatí aristokraté v Aryballos nádobách uchovávali hodnotné esenciální oleje a aromata. Společnost Ladolea změnila design nádoby Aryballos a vytvořila tak úžasnou kombinaci antického a moderního designu. Nádoba je praktická pro servírování octa a samozřejmě splňuje veškeré normy a certifikace. Nádoby jsou vyráběny exkluzivně pro Ladoleu. 

Toto luxusní a praktické balení jistě potěší každého gurmeta. Navíc se dá nádobka snadno znovu naplnit octem a může se tak stát na dlouhou součástí vašeho stolování. 

 

 
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Logo Ladolea_436013888Společnost byla založena Panosem a Thanosem Kloutsiniotis.

Oba coby nadšenci prémiového olivového oleje produkovaného v regionu Korinthia mají jasnou vizi: vytvářet opravdu autentické řecké produkty.  S hrdostí a respektem vůdči řeckému dědictví přinášejí řadu produktů, které odrážejí zemědělské a kulturní tradice Řecka.