Omáčky, octy, tuňák

Základem této lahodné omáčky jsou zralá šťavnatá rajčátka, tymián a měkký jemný lahodný řecký sýr Anthotyro. Vyzkoušejte ji s těstovinami, je skvělá s grilovanými krevetami nebo jen jako dip či pomazánka.

Lahodná pomazánka ze sušených řeckých rajčátek je plná chuti, je skvělá do sendviče, do zelených salátů, na špagety nebo na domácí pizzu.

Domácí dresink bez chemie a umělých barviv je vyrobený z balsamica z červených hroznů a fíkového octa a džusu, je skvělý do salátu, ke grilovanému masu, k sýrům i do sendviče.

Dolmades - oblíbený řecký předkrm, ideální s tzatziki! Navíc v BIO kvalitě, výhradně s extra panenským olivovým olejem.    

"Z moře rovnou do zavařovací sklenice". Jemná tuňáková pasta v olivovém oleji z řeckého ostrova Alonissos.

Domácí dressing z extra panenského olivového oleje s medem je skvělý na sálat, kterému dodá ideální sladko-kyselou chuť. Bez chemie, umělých barviv, 100% přírodní.

Voňavé houby marinované v extra panenském olivovém oleji s bylinkami a kořením jsou skvělé jako příloha k masu, můžete je nakráje na menší kousky a přidat do těstovin. Bez konzervantů a dochucovadel, 100% přírodní a lahodné.

Omáčka z rajčátek dochucená chioskou mastichou a čerstvou mátou je unikátní svou chutí jako žádná jiná.

Typická středomořská receptura. Zralá srpnová rajčata se snoubí s olivami a kapari. Pozvolna vařeno v olivovém oleji, přesně tak dlouho, aby se uvolnily všechny chutě a vůně. Výborné s těstovinami, ale i zkuste dát omáčku i na toast, nahoru kousek fety a zapéct. Lahoda. Bez konzervantů a dochucovadel.  

Pálivá omáčka z voňavých sladkých florina paprik s chilli papričkou Ghost Pepper Jolokia pro milovníky pálivých papriček se skvěle hodí ke grilovaným masům nebo do vašich oblíbených jídel, na opečenou bagetku nebo jako dip.

"Z moře rovnou do zavařovací sklenice". Jemný filet Alalunga tuňáka ve vlastní šťávě z řeckého ostrova Alonissos.  

Delikátní pomazánka z pečenými kousky lilku, grilovanými červenými sladkými paprikami a cibulí, vše marinované v extra panenském oliovovém oleji s trochou vinného octa a kořením. Je skvělá třeba s pečenými bramborami, výborně chutná na čerstvě opečeném chlebu nebo v sendviči. Bez jakýchkoliv dochucovadel a konzervantů, vhodná pro vegany.

"Z moře rovnou do zavařovací sklenice". Jemný filet modroploutvého tuňáka v olivovém oleji z řeckého ostrova Alonissos.

"Z moře rovnou do zavařovací sklenice". Jemný filet uzeného Alalunga tuňáka v olivovém oleji z řeckého ostrova Alonissos.

Domácí dressing bez chemie a umělých barviv je vyrobený z extra panenského olivového oleje s chilli a je skvělý do salátu, ale také na vařenou zeleninu, na těstoviny či do kuřecího sendviče.

Lahodná pomazánka z pečených lilků, pečených červených sladkých paprik a cibule - marinované v extra panenském olivovém oleji. Ideální ke steakům, pečeným bramborám nebo na opečený chléb či do sendviče. Bez jakýchkoliv dochucovadel a konzervantů, vhodná pro vegany.  

"Z moře rovnou do zavařovací sklenice". Jemný filet modroploutvého tuňáka ve vlastní šťávě z řeckého ostrova Alonissos.

Klasická kombinace ingrediencí, rajčata se s bazalkou doslova harmonicky doplňují a s touto omáčkou vždy dokážete během okamžiku vytvořit rychlý a skvělý oběd nebo lehkou večeři, když se vám zrovna nechce dlouze vyvařovat. Naprosto bez konzervantů či dochucovadel, jen ty nejlepší a nejchutnější řecké ingredience.

Pěkně pálivá omáčka z voňavých sladkých florina paprik s chilli papričkou Trinidad Scorpion pro milovníky pálivých papriček se skvěle hodí ke grilovaným masům nebo do vašich oblíbených jídel, na opečenou bagetku nebo jako dip. Vhodná pro vegany.

Další tradiční letní jídlo, které Řekové milují, MOUSAKA. Zde je omáčka bez masa a brambor, ale základní chuť tohoto jídla se podařilo uzavřít do sklenice. Vyzkoušejte omáčku třeba s tradičními řeckými suchary dakos jako jednohubky, s těstovinami nebo zapečenými bramborami.

Neobyčejná hořčice s chioskou mandarinkou a lanýžovým olejem vás doslova posadí "na zadek". Je totiž fantastická. Sladká chuť mandarinek, pikantní chuť hořčice a lehounký nádech lanýže jde skvěle jak k řeckým uzeným klobáskám, tak třeba k uzenému masu či vepřovému kolínku. To musíte zkusit!

Jemná domácí kečup s medem a extra panenským olivovým olejem bez dochucovadel a konzervatnů doporučujeme třeba na bruschettu, bramborové chipsy nebo k zelenině. Samozřejmě je výborný ke grilovaným masům, burgerům a klobáskám a také jako dressing k pečeným bramborám.

Řecké moře a řecké víno retsina jsou známé po celém světě a my vám je přinášíme zkombinované v jedné omáčce. Chuť krevet, krabů a humra ladí úžasně s Retsinou a vy si můžete vychutnat těstoviny s lahodnou omáčkou. Vše 100% z řecké přírody bez konzervantů a dochucovadel.

Pikantní varianta známého "Boujourdi". Ladí úžasně ke grilovanému masu, klobásám a burgerům. Ideální také jako předkrm se sklenou Tsipoura (řecká pálenka), nebo jako pomazánka na pečivo. Také chutná skvěle jako dip pro zeleninu nebo tyčinky. Výborné je i jako omáčka s těstovinami.

Čerstvá letní zelenina - zralé lilky, červené papriky a cukety jsou ugrilované na litinovém roštu, aby získali výraznou pečenou chuť. Marinujeme je minimálně po dobu 24 hodin v čerstvých bylinkách s extra panenským olivovým olejem. Zeleninu podávejte studenou jako překrm, v sendviči nebo na opečeném chlebu pokapaném ochuceným olejem ze skleničky. Mňam!

Vyzkoušejte tuto pomazánky na sedvič, na pizzu nebo třeba s těstovinami či rýží. Vždy si pochutnáte. A skvělá je také, když ji smícháte s bramborovou kaší.  

V této omáčce je pravděpodobně nejkomplikovanější, ale zcela jistě nejdelikátnější kombinace ingrediencí a chutí. Šťavnatá zralá rajčata, štáva z pomeranče a kombinace dalších ingrediencí dodává omáčce sladkokyselou příchuť a pocit čerstvosti. Můžete podávat jako přílohu k masu nebo použijte jako podklad k dušenému masu.

Karobový sirup je 100% přírodní produkt nazývaný kyperské černé zlato. Má sladkou, čokoládovou chuť a je plný zdravých látek jako kalcium, draslík a magnezium. Dělá doslova zázraky při zažívání. Požijte ho při snídaní do cereálií, místo čokolády do mléka, do dezertů nebo do ledové vody jako skvělý osvěžující letní drink.

Pokud milujete pikantní jídla, vyzkoušejte tuto skvělou omáčku ze zralých řeckých rajčátek s pěknou porcí chilli. Stači přidat k těstovinám, na domáci pizzu nebo třeba jen jako omáčku k masu při grilování. My ji milujeme k opečeným bramborám!

Rakomelo je tradiční řecký likér - smíchaná rakije s medem. V kombinaci se zralými řeckými rajčátky je omáčka neodolatelná. Zkuste ji třeba jen natřít na sendvič, z kouskem tvrdého sýra nebo omáčku na těstoviny. Skvělá je také k masu, drůbeži, ale vyzkoušet ji můžete i na domácí pizzu.

Oblíbená kombinace chutí v řeckých pitách z listového těsta, v níž se snoubí chuť čerstvého špěnátu a řeckého sýra feta. Skvěle se hodí k pečeným bramborám nebo zkuste ji smíchat s bramborovou kaší.

Velmi speciální omáčka pro všechny milovníky orientálních chutí. Bohaté aroma a chuť této omáčky s dvanácti druhy koření vás nejvíce uchvátí při podávání s masovými kuličkami, s rýží nebo třeba jako dip při grilovačce s přáteli. Omáčka byla oceněna zlatou hvězdou GreatTaste.

Oblíbená pikantní omáčka zvaná "Boujourdi" je skvělá ke grilovaným masům nebo jen tak třeba na křupavý toust. Plná chuť zralých rajčátek, pikantní paprika a jemný sýr feta je základem skvělé kombinace typicky řeckých chutí.

Lahodná sušená řeckých cherry rajčátka jsou plná chuti, jsou skvělá do sendviče, nakrájená do zelených salátů nebo třeba na těstoviny.

Všechny chutě řeckého salátu ve skle? Ano, stačí otočit víčkem a ocitnete se díky úžasné vůni v Řecku. Omáčka je skvělá na těstoviny, ke grilovanému masu nebo na domáci pizzu.

Naprosto fantastická zálivka s chioskou mandarinkou, extra panenským olivovým olejem a karobovým sirupem. Je ideální jako zálivka do listových salátů, ale skvěle chutná například i na roast beef nebo do sendviče s pečeným masem. V roce 2018 byla oceněna hvězdou na GreatTaste. Určitě vyzkoušejte.

Perly jsou vytvořené z džusu z granátového jablka. Položte pár perliček na salát nebo jednohubku a užijte si sladké perly z granátového jablka.  

Bílé balsamico perly jsou skvělé na salát nebo jednohubky třeba s lososem, vyzkoušejte jejich lahodnou chuť.  

"Z moře rovnou do zavařovací sklenice". Jemný filet alalunga tuňáka v olivovém oleji z řeckého ostrova Alonissos.

Divíte se, že mladé výhonky vinné révy se dají jíst? V Řecku určitě, ty od Marianny jsou nejlepší! Mladé výhonky BIO vinné révy se naloží do vinného octa s trochou soli a vznikne lahodná chuť svěžího předrmu. Listy můžete dát i na zelený salát a krásně ho tím ozvláštnit. Produkt získal dvě hvězdy v hodnocení Great Taste.    

Perly jsou vytvořené z osmi měsíčního balsamického octa, jsou skvělé na saláty nebo třeba na jednohubky, zkuste je třeba s lososem a užijte si jejich sladkou chuť.  

Voňavé zralé papriky florina jsou naloženy s extra panenským olivovým olejem a 100% hroznovou štávou z řecké odrůdy Xinomavro, která dává paprikám příjemně sladkokyselou chuť. Papriky jsou vynikající jako předkrm, ke grilovanému masu nebo třeba s čerstvým chlebem.

Jednoduchá kombinace a přitom tak skvělá chuť oceněná zlatou hvězdou GreatTaste. Pikantní příchuť česneku a sladkost zralých rajčátek jdou skvěle k sobě. Omáčka je výborná na těstoviny, na domácí pizzu nebo jen tak jako příloha třeba k masu při grilovačce. Zkuste ji i fazolkami nebo na svačinku na čerstvou bagetku. Pokaždé si pochutnáte na svěží chuti řeckých rajčat a poctivé porci česneku.

V této omáčce se snoubí skvělá kombinace chutí inspirované řeckou kuchyní z antické Konstantinopole, je jednoduše božská. Lehká chuť skořice v kombinaci s citrusy a rajčaty je skvělá k masu či kuřeti nebo s těstovinami.

Domácí pikantní kečup s medem a extra panenským olivovým olejem bez dochucovadel a konzervatnů doporučujeme třeba na bruschettu, bramborové chipsy nebo k zelenině. Samozřejmě je výborný ke grilovaným masům, burgerům a klobáskám a také jako dressing k pečeným bramborám.

Čerstvost zralých šťavnatých rajčat spolu s ručně sbíranou nasekanou bazalkou a česnekem se snoubí v této mediteránské omáčce, kterou si oblíbí všichni milovníci delikátních přírodních chutí. Je skvělá s těstovinami nebo k masu. 100% přírodní bez konzervantů a dochucovadel.

Tuňák tvoří skvělou kombinaci se zralými řeckými rajčátky a trochou ouza. Užijte si tuto letní kombinaci ingrediencí s těstovinami nebo jako svačinku s opečeným chlebem nebo řeckým sucharem dakos.

Naprosto podmanivá chuť omáčky ze sladkých paprik s mandlemi, která skoro připomíná džem, je úžasná se sýrem a také s drůbežím a vepřovým masem. Mělo by na ní být varovaní: způsobuje závislost!

Také milujete řecká rajčata? Nedají se vůbec srovnat s tím, co u nás koupíte v supermarektu. Vyzkoušejte BIO sušená rajčata Liasto s vysokým obsahem lykopenu a spoustou důležitých vitamínů. Zachovávají si krásně lesklou červenou barvu a všechny výživové vlastnosti čerstvých rajčátek.

Skvělý uzený kečup bez konzervantů a přísad s extra panenským olivovým olejem a medem. Servírujte ke grilovaným steakům, grilovanému kuřecímu masu, burgerům a klobáskám. Perfektní taky jako dressing k vařeným či pečeným bramborám.

Skvělé domácí chutney z čerstvých fíků a švestek v kombinaci s chilli papričkami a česnekem je ideální ke grilovaným sýrům nebo k masu.

Jemně pálivé florina červené a zelené papriky jsou lahodné a když se naplní směsí zeleniny -  zelím, mrkví, česnekem a naloží se s vinným octem a 100% hroznovou śťávou, tak vznikne opravdová labužnická bomba. Fantastický pálivý předkrm jde skvěle k tzatziki s čerstvým pečivem, úžasné ladí také ke grilovanému masu.  

Červené florina papriky jsou sladké a s rajčátky, hříbky, česnekem, solí, pepřem a tymiánem v extra panenském olivovém oleji tvoří dokonalou harmonii chutí. Omáčku můžete použí na testoviny nebo třeba jako dip ke grilovaným masům. Použít ji můžete i na domáci pizzu nebo do sendviče.  

100% přírodní hroznový sirup je smíchán s autentickým kyperským vinným octem a minimálně 12 měsíců zrají ve vinných sudech a v láhvi může zrát po mnoho dalších let. Balsamico můžete použít v podstatě na jakékoliv saláty. Bez přidaného cukru a konzervantů.  

100% přírodní karobový sirup je smíchán s autentickým kyperským vinným octem a minimálně 12 měsíců zrají ve vinných sudech. Výsledkem je úžasná chuť balsamického octa, který získal mnoho mezinárodních ocenění. Vyzkoušejte ho na zelené saláty, vařenou či grilovanou zeleninu, pečené brambory nebo i maso.

Domácí dresink bez chemie a umělých barviv je vyrobený z balsamica z bílých hroznů a octa a džusu z granátového jablka, je skvělý do salátu, ke grilovanému masu, k sýrům i do dezertů.

BIO zelené florina papriky spolu s extra panenským olivovým olej spolu, česnekem, solí, piniovými oříšky, citronovou šťávou a slunečnicovými semínky tvoří chutné pesto vhodné především ke grilovaným masům nebo do sendvičů jako pomazánka.   

Červená florina paprika s červenou dýní tvoří skvělý dresink. Trocha citrónu a vinného octa pak chutě vystřelí do nebes. Dochuťte vinaigrettem zelený salátek, zkuste jako omáčku ke grilovaným masům.    

Domácí dresink bez chemie a umělých barviv je vyrobený z balsamica z bílých hroznů a broskvového octa a džusu, je skvělý do salátu, k ovoci, k sýrům i do dezertů.

Domácí dresink bez chemie a umělých barviv je vyrobený z balsamica z červených hroznů a brusinkového octa a džusu, je skvělý do salátu, ke grilovanému masu, k sýrům i do dezertů.

Krásná dárková krabička se dvěma ručně vyrobenými keramickými amforkami s BIO extra panenským nefiltrovaným olivovým olejem odrůdy Patrinia a BIO sladkým hroznovým octem. Olej je skvělý na saláty, rybu, vařená jídla, ale i sladkosti. Skvělý tip na dárek.

Úžasná chuť přírodního hroznového sirupu vzniká při pomalém vaření hroznového moštu z červených kyperských hroznů, dokud nevznikne hustá konzistence. Sirup má vysoké nutriční hodnoty, je plný fytonutričních látek a bohatý na přírodní antioxidant resveratrol. Vyzkoušejte ho na lívance nebo třeba k oslazení čaje. Může být použit jako náhrada cukru prakticky všude.  

Když se kousky voňavé zralé červené florina papriky osmaží na pánvi s rajčátky, extra panenským olejem, tymiánem, bazalkou a solí, vznikne úchvatná omáčka, která z obyčejných těstovin udělá nejlepší jídlo na světě. Zkuste ji třeba na domácí pizzu nebo ke grilovanému masu. 

Rajčatovou omáčku s bazalkou stačí ohrát a můžete ji servírovat. Je výborná ke všem druhům těstovin, na lasagne nebo jako základ pro vaření masa s rajčatovou omáčkou. 

Také milujete řecká rajčata? Nedají se vůbec srovnat s tím, co u nás koupíte v supermarektu. Vyzkoušejte sušená rajčata Liasto s vysokým obsahem lykopenu a spoustou důležitých vitamínů. Zachovávají si krásně lesklou červenou barvu a všechny výživové vlastnosti čerstvých rajčátek. Rajčata jsou naložena ve slunečnicovém oleji a jsou lehce pikantní a slaná.    

Motar přímořský? Že jste to jeste nikdy neslyšeli? Tak to jistě nejste první :-) V češtině má zelená rostlina název motar přímořský nebo také stračí nůžka mořská. BIO kritamos z ostrova Chios je lahodný, obsahuje hodně vitamínu C a minerálů. Rostlině se daří u skalnatých mořských pobřeží. Naložený ve slanném nálevu s vinným octem je skvěle osvěžující do salátů nebo jako předkrm třeba k tsipouru. Určitě ho vyzkoušejte, budete před svými známými vypadat jako řecku-znalí odborníci :-)

Kapari z ostrova Chios jsou křupavé a naložené ve vinném octu je můžete použít do salátů a sendvičů, výborně chutnají i v těstovinách nebo s pečenou rybou či masem.

Ručně loupané papriky s cílem zachovat původní chuť, tvoří základ této skvělé pomazánky. Grilované sladké červené paprika společně s pálivými paprikami,  extra panenským olivovým olejem, solí, česnekem a kořením z vlaškých ořechů dokonale ladí. Můžete ji podávat jako předkrm, dip k masu nebo ji zkuste namazat na opečený chléb, je to pecka!  

Domácí dresink bez chemie a umělých barviv je vyrobený z balsamica z bílých hroznů a pomerančového octa a džusu, je skvělý do ovocných nebo zeleninových salátů, k sýrům i do dezertů.

Sirup vyrobený 100% z džusu granátového jablka z Kypru bez přidaného cukru má úžasnou sladkokyselou chuť, je bohatý na antioxidanty a fytonutriční látky. Vyzkoušejte sirup na salát nebo místo cukru do horkých nápojů.     

BIO karobový sirup je 100% přírodní produkt nazývaný kyperské černé zlato. Má sladkou, čokoládovou chuť a je plný zdravých látek jako kalcium, draslík a magnezium. Dělá doslova zázraky při zažívání. Požijte ho při snídaní do cereálií, místo čokolády do mléka, do dezertů nebo do ledové vody jako skvělý osvěžující letní drink.

Jemná pomazánka z cirzny s česnekem a sezamovou pastou je výborná jako dip ke grilované zelenině nebo masu, skvělá je také v kombinaci se sušenými rajčátky na řecké malé suchary dakos.

100% řecké červené florina papriky s extra panenským olivovým oleje, s trochou soli a vinného octa jsou ideální jako předkrm nebo do salátů či na těstoviny. Voňavé papriky budou hitem na každé vaší grilovačce.

Zralé řecké lilky s voňavými rajčátky s extra panenským olivovým olejem se snoubí v této skvělé omáčce. V troubě pečený lilek dává jídlu jemnou chuť a kombinace koření s česnekem dotváří fakt lahodnou omáčku, kterou si rádi dáte s těstovinami nebo jako přílohu k masu při vaší grilovačce. Vhodné i pro vegany, samozřejmě bez konzervantů.

V této pomazánce byly použity sladké červené papriky jako základ, s trochou na slunci sušených rajčat a extra panenský olivový olej, ale ten správny říz ji dodávají chilli papričky. Na opečenou bagetku, ke grilovanému masu, do těstovin, kamkoliv tuto pálivou dobrotu přidáta, budete ji cítit. My jsme vás varovali :-)

Tuto pomazánku vytvořil Manolis, který nejí hrášek! Kombinace s mátou je úžasná, čerstvá máta a sladký hrášek spolu krásně ladí. Pomazánka se výborně hodí k rybám, mořským plodům, masu, na těstoviny nebo jako dip třeba s critsini.

Řekové milují Choriatiki - tradiční řecký salát a hlavně zálivku, která vznikne při smíchání rajčat, cibule, paprik a okurek se sýrem feta a kvalitním extra panenským olivovým olejem. Do té si rádi namáčejí křupavý bilý chléb. Vyzkoušejte skvělou zálivku na salát jako dressing nebo třeba na těstoviny.

Také milujete řecká rajčata? Nedají se vůbec srovnat s tím, co u nás koupíte v supermarektu. Vyzkoušejte BIO sušená rajčata Liasto s vysokým obsahem lykopenu a spoustou důležitých vitamínů. Zachovávají si krásně lesklou červenou barvu a všechny výživové vlastnosti čerstvých rajčátek. Rajčata jsou naložena v olivovém oleji a jsou lehce pikantní.

Voňavé zralé papriky florina plněné řeckým sýrem s extra panenským olivovým olejem a 100% hroznovou štávou z řecké odrůdy Xinomavro, která dává paprikám příjemně sladkokyselou chuť. Papriky jsou vynikající jako předkrm, ke grilovanému masu nebo třeba s opečenou bagetou.

Motar přímořský? Že jste to jeste nikdy neslyšeli? Tak to jistě nejste první :-) V češtině má zelená rostlina název motar přímořský nebo také stračí nůžka mořská. Řekové kritamos milují. Obsahuje hodně vitamínu C a minerálů. Rostlině se daří u skalnatých mořských pobřeží u ostrova Syros. Naložený ve slanném nálevu s vinným octem je skvěle osvěžující do salátů nebo jako předkrm třeba k tsipouru. Určitě ho vyzkoušejte, budete před svými známými vypadat jako řecku-znalí odborníci :-)

Balsamikový krém s medem je ideální jako dresink na saláty nebo na karamelizovanou zeleninu či ovoce. V každé dobré kuchyni se bude hodit.  

Balsamikový krém ochucený fíky je ideální jako dresink na saláty, skvěle se hodí k masu, na grilovanou zeleninu nebo zkuste karamelizovanou cibulku. 

Balsamikový krém s pomerančem je ideální jako dresink ke grilovanému masu, na saláty nebo do dezertu. Můžete s ním ochutit také ovocný salát.  

Z řeckých lehce pálivých BIO florina paprik, medu, koření a vinného moštu vzniklo chutney, které je vynikající k sýrům, hovězímu masu nebo k salátům. Ogrilujte sýr chaloumi nabo mastelo a přidejte k nim medové chutney a budete vítězem každé grilovačky.

Úžasná chuť a vůně lanýžů v kombinaci s kvalitním balsamikem udělá z vašeho oblíbeného jídla opravdovou dobrotu.

Skvělá příloha ke grilovanému masu, jak vepřovému, hovězímu, tak i k drůbeži či k mletému masu, úžasné místo majonézy do hamburgerů. Chutney můžete použít také jako základ do cibulového koláče nebo jako dip k sýrům.

Fantastické fíkové chutney je skvělý jako příloha ke každému sýru. Vyzkoušejte a už nebudete nikdy chtít jíst sýry samotné.

Mírně pikantní chutney ze zralých florina paprik a cherry rajčátek doplňuje chuť vinného octa z červených řeckých hroznů a chilli. Je skvělé k sýrům, uzeninám, ale také k drůbežímu, hovězímu i vepřovému masu. Můžete ho přidat do omáček, kterým přidá lahodnou chuť sladkých florina paprik a příjemnou ostrost chilli.

Balsamikový krém s chilli byl vytvořen přímo na grilované maso a je skvělý i jako dip s pečenými bramborami.  

Intenzivní jahodová chuť tohoto chutney s černým pepřem a balsamikem skvěle doplňuje uzeniny a sýry, ale chutney je skvělé také s drůbeži a k vepřovému masu.

100% raw med z Kypru je smíchán s vinným octem a zraje ve vinných sudech minimálně 12 měsíců. Výsledná chuť je příjemně sladká a balsamico krásně voní. Použijte ho na saláty, grilovanou zeleninu nebo do těstovin.  

Bílý balsamikový ocet je jemnější a má příjemnou hladkou chuť.