Koření, čaj a káva

Tradiční řecká káva Chrismos se vyrábí z vybraných kávových druhů kávy arabica a robusta tradičními metodami již od roku 1932. Je balená v ochranné atmosféře hned po pražení a zajišťuje perfektní uchování chuti a unikátního aroma kávy. Ideální na řeckou kávu z džezvy i na "turka". Větší balení obsahuje kávu jemnější, menší balení pak kávu výraznější díky delšímu pražení kávových bobů.

Vynikající a lahodný divoce rostoucí bylinkový čaj z řeckých hor. Má jemnou chuť a jedinečné aroma. Nejlépe si jej vychutnáte s tymiánovým medem.

Květ mořské soli, ručně sbírané krystaly soli z moře na jihu Kréty. Sůl nejvyšší jakosti, určena opravdovým gurmetům.

Bylinkový čaj Blue Lagoon je mixem květů sléze a máty, bylinky se pěstují v okolí řecké vesnice Krinida na severu Řecka.

Bylinkový čaj Mythic Mountain je skvělým mixem horské bylinky Sideriti, máty, esencialniho oleje z pomeranče a jablka. Bylinky se pěstují v okolí řecké vesnice Krinida na severu Řecka.

Koření a bylinky jsou základem řecké kuchyně. Vyzkoušejte mix na BBQ. 

Mix koření na barbeque z Kréty se bude hodit vždy, když budete chtít mít skvěle ochucené maso z grilu.

Koření a bylinky jsou základem řecké kuchyně. Vyzkoušejte mix na burgery.

Mix koření na ryby z Kréty je ideální pro grilování mořských ryb. Vyladěná kombinace dodá rybám příjemnou chuť a přitom jim zachová přirozenou chuť ryby.

Mletá pálivá sušená paprika z florina paprik krásně voní, příjemně pálí a ideálně okoření vaše oblíbená jídla, především se hodí ke grilovaným masům.  

Mix koření z Kréty na tradiční řecký zeleninový salát choriatiki je nejčastejším používaným kořením. Ve spojení s extra panenským olivovým olejem, sýrem feta a čerstvou křupavou zeleninou se jedná o jeden z nejoblíbenějších salátů nejen v Řecku.

Jemně mletá řecká káva s mastichou je skvělá pro vaření kávy v džezvě. Dopřejte si opravdovou kávu s jemnou příchutí mastichy.

Mix koření z Kréty na tradiční jídlo souvlaki - tedy špíz s drůbežího nebo veprového masa musí zkusit každý, kdo si tuto pochoutku v Řecku oblíbil. Když si k tomu uděláte tzatziki, budete si určitě připadat jako v Řecku.

Koření a bylinky jsou základem řecké kuchyně. Vyzkoušejte mix na gyros.

Koření a bylinky jsou základem řecké kuchyně. Vyzkoušejte mix na kuře.

Mix koření z Kréty na typický řecký sýr feta vytvoří z fety ještě lepší pochoutku. Koření můžete jen tak nasypat na čerstvou nakrájenou fetu nebo ji můžete ugrilovat a to je teprve bomba. Zkuste náš recept.

Koření a bylinky jsou základem řecké kuchyně. Vyzkoušejte mix na sýr feta. 

Koření a bylinky jsou základem řecké kuchyně. Vyzkoušejte mix na jehněčí.

Koření a bylinky jsou základem řecké kuchyně. Vyzkoušejte mix na ryby. 

Olivové listy obsahují spoustu antimikrobiálních látek. Ručně sbírané listy ze stromů olivovníků, které jsou pěstované podle organických metod, se skvělé hodí na čaj.

Tymián se v řecké kuchyni používá především na grilovaná masa, ryby, rajčatové omáčky a také s luštěninami. Je také známý jako skvělý zdroj oblíbeného tymiánového medu. Má ale mnoho dalších prospěšných vlastností pro lidské tělo.

Starými Řeky byl rozmarýn považován za dar Afrodity a symbol krásy. Rozmarýn má příjemnou vůni a široké uplatnění v kuchyni a pomáhá při různých nemocech.  

Mix koření na pečené brambory z Kréty je ideální pro všechny milovníky brambor na všechny způsoby. Ideální kombinace koření udělá z vašich pečených brambor "umělecké" dílo. 

Ručně sbírané oregano z Kréty - nejvíce užívané koření v řecké kuchyni. Bohaté aroma pravého Řecka.

Vavřín neboli bobkový list, řecky Dafni, je oblíbené koření v mediteránské kuchyni, skvělé s ním okořeníte rybu, maso i omáčky k těstovinám. Může být použit i na čaj. Staří Řekové a Římané používali vavřínový list jako symbol vítězství na věnec pro vítěze.

Vynikající a lahodný divoce rostoucí bylinkový čaj z řeckých hor. Má jemnou chuť a jedinečné aroma. Nejlépe si jej vychutnáte s tymiánovým medem.

Mix koření na kuře z Kréty vám vytvoří na kuřátku voňavou křupavou kůrčičku, o kterou se s rodinou poperete :-)

Řecký DIOSMOS (ze starořečtiny sladká vůně) tedy máta peprná je oblíbené koření již od antiky. Ve starých Athénách se máte používala jako tělová kosmetika a před jídlem s ní zdobili stůl před každým jídlem. 

Šalvěj miluje slunečný a kamenitý terén, proto pokrývá bujně celé plochy v jižním Řecku a na Peloponésu a ostrovech. V antickém období se věřilo, že šalvěj je všelékem na širokou řadu nemocí.  Důkazem toho jsou zápisy Hippokrata, Disokourida a Galena, které se zachovaly. 

Koření a bylinky jsou základem řecké kuchyně. Vyzkoušejte mix na tzatziki - jeden z nejoblíbenějších salátů v Řecku. Svěží, letní salát, jehož základem je pravý řecký hustý jogurt a okurky s česnekem. Když nemáte po ruce kromě jogurtu zbyvající ingredience, zachrání vás mix koření z Kréty.

100% přírodní mořská sůl z řeckého Messolongi v kombinaci s uzenou paprikou je skvělá na dochucení vašich grilovaných mas, čerstých ryb nebo salátů. V roce 2019 získala 3 hvězdy v GreatTaste.

Oregano patří k nejoblíbenějším kořením v Řecku po tisíce let. Používá se především při přípravě marinád na maso nebo na pečenou zeleninu či ryby. Ale využítí v řecké kuchyni má mnohem širší.

Verbena Citriodora neboli Aloisie citrónová je bylina původem z Ameriky, která se aklimatizovala ve středomořské oblasti. Má spoustu zdraví prospěšných vlastností a silnou citronovou chuť a úžasnou vůni.  

Aromatická rostlina tymián má bohatou chuť a silný éterický olej. Je to hlavní znak řeckého tymiánovém medu, který je vyhladáván pro své prospěšné vlastnosti. Oživující vlastnosti rostliny byly známé římským vojákům, kteří pomocí vůně tymiánu používali na voňavou koupel.

Extra panenský olivový olej a květy mořské soli z moře na jihu Kréty dávají oleji unikátní slanou příchuť vhodnou na saláty a syrovou zeleninu.

Česnek je nejen v řecké kuchyni velmi oblíbená rostlina. Smíchaný se solí z Messolonghi je ideální na dochucování vašich jídel.

Hrubá sůl z řeckého Messolonghi smíchaná s chilli a paprikami je skvělá na dochucení masa, drůbeže, hamburgerů, pečených brambor, salátů či zeleniny, prostě všude, kde máte rádi pikantní chuť.

Věhlasná krétská rostlina Diktamos známá již od antiky má léčivé účinky, je antiseptická, hojí rány, zklidňuje trávicí systém a je používána proti chřipce a nachlazení. Řekové používají diktamos také v kuchyni do marinád na maso. V neposlední řadě je diktamos také skvělý bylinkový čaj.  

Delikátní čaj z krétských hor obsahuje mnoho látek prospěšných lidskému tělu. Příprava je snadná - zalijte cca dvě lžičky čaje na hrnek horkou vodou (90 stupňů stačí) a nechte 3-5 minut vylouhovat. Čaj lze sladit medem, přidat skořici, citron, zkrátka podle vaší chuti. Můžete ho klidně pít i večer před spaním. V létě ho můžete pít i jako ledový čaj.

Koření a bylinky jsou základem řecké kuchyně. Vyzkoušejte mix na tzatziki.

100% přírodní květ mořské soli z řeckého Messolongi patří k nejlepším druhům soli nejen v Řecku.  

Čerstvě pražená řecká káva vybrána ze světových nejlepších odrůd přímo od Distretto Roasters z Athén. Baleno v ochranné atmosféře hned po pražení zajišťuje perfektní uchování chuti a unikátního aroma kávy. Idální na řeckou kávu z džezvy i na "turka".