POZOR: před prodejnou je rozkopaná ulice, ale můžete zajet po Novodvorské na konec slepé ulice a zastavit kousek od prodejny. MÁME OTEVŘENO.

Co je černý česnek?
Pod kontrolovanou teplotou a vlhkostí se řecké odrůdy česneku nechají karamelizovat pomalu po dobu 40 dnů a díky tomu česnek změní barvu a získá zvlášť chutné vlastnosti, ale také antioxidační a léčivé vlastnosti. Po dokončení karamelizace se stroužky česneku ručně odlupují a vyberou se pouze ty nejkvalitnější. Černý česnek, který byl již zařazen mezi „superpotraviny“, získal díky svým antioxidačním vlastnostem pozitivní ohlasy v gastronomii a v oblasti zdravého stravování. Teoreticky se dá použít tam, kde se používá běžný česnek, ale působivou vlastností černého česneku je, že se hodí stejně dobře do slaných i sladkých jídel. Je vhodný pro marinády, těstoviny, rizoto, dresinky na saláty, do jogurtu, ale dobře se kombinuje také s čokoládou! Celkově lze hlavičku černého česneku použít v pestu na omáčky na těstoviny nebo na rizoto, do sendviče nebo hamburgeru, do dresinku na saláty, na tzatziki, ale také na omáčky k masu. Med s česnekem dokonale ladí k sýrům a uzeninám, spolu s majonézou nebo hořčicí skvěle dochutí sendvič nebo hamburger a úžasně funguje v krustě na grilovaném masu nebo na rybách. Kaviár z černého česneku bude dávat odlišný rozměr jednohubkám nebo i sushi a navíc výsledek na talíři bude vypadat fantasticky.

Black garlic downvillage cele strouzky cerneho cesneku GreekMarket
Novinka
Černý česnek celé loupané stroužky 50g BLACK GARLIC DOWNVILLAGE
239 Kč
199 Kč
(–17 %)

Černý česnek vzniká karamelizací po dobu 40 dní při kontrolované teplotě a vlhkosti a díky tomu získává úžasné aroma s tóny lékořice, karamelu a kávy. Je jemný a jednoduše ho můžete přidat do omáčky, marinády, do salátu nebo třeba do těstovin. Jedno je jisté, černý česnek dá vašemu jídlu vždy unikátní lahodnou chuť.

Skladem  (> 3 ks)
Black garlic downvillage kecup z cernym cesnekem GreekMarket
Novinka
Kečup s černým česnekem, medem a řeckými rajčátky 250g BLACK GARLIC DOWNVILLAGE
239 Kč
199 Kč
(–17 %)

Základem pro unikátní domácí kečup jsou zralá řecká rajčátka, borovicový med a černý česnek. Ať už ho budete jíst jen tak s hranolkami, použijete ho na marinádu na kuře nebo ho jednoduše naservírujete do bílé misky ke grilovanému masu, vždy vzbudíte zájem všech přátel na grilovačce. Kečup je jemný po rajčátkách a medu a nepopsatelně lahodný po černém česneku.

Skladem  (> 3 ks)
Black garlic downvillage borovicovy med s cernym cesnekem GreekMarket
Novinka
Borovicový med z černým česnekem 100g BLACK GARLIC DOWNVILLAGE
229 Kč
189 Kč
(–17 %)

Kombinace dvou úžasných ingrediencí - černého česneku a řeckého borovicového medu je základem skvělého medového dipu, který se skvěle hodí k sýrům nebo uzeninám. Přidejte ho do marinády na pečené maso, výborně dochutí s majonézou sendvič nebo burger, ale klidně ho použijte do salátového dresinku. Buďte kreativní, skvělý je také na čerstvé ovoce.

Skladem  (> 3 ks)
Black garlic downvillage caviar z cerneho cesneku GreekMarket
Novinka
Kaviár z černého česneku 40g BLACK GARLIC DOWNVILLAGE
239 Kč
199 Kč
(–17 %)

Kaviár z černého česneku můžete použít jako dekoraci na kanapky, do salátu nebo třeba na sushi. V ústech Vás pak překvapí delikátní chutí. Černý česnek vzniká karamelizací po dobu 40 dní při kontrolované teplotě a vlhkosti a díky tomu získává úžasné aroma s tóny lékořice, karamelu a kávy.

Skladem  (> 3 ks)
Black garlic downvillage pomazanka z cerneho cesneku GreekMarket
Novinka
Pomazánka z černého česneku 100g BLACK GARLIC DOWNVILLAGE
349 Kč
299 Kč
(–14 %)

Pomazánka vznikla kombinací černého česneku, medu a espressa. Skvěle se hodí k lososovi nebo pstruhovi, ale vychutnáte si ji i s roast beefem nebo klobáskami. Černý česnek vzniká karamelizací po dobu 40 dní při kontrolované teplotě a vlhkosti a díky tomu získává úžasné aroma s tóny lékořice, karamelu a kávy. 

Skladem  (> 3 ks)
5 položek celkem