Lanýže

Letní řecký černý lanýž má zaoblený nepravidelný tvar a má téměř černou barvu. Na povrchu má drsné výčnělky o velikosti 3-12 mm. Povrh lanýže je pevně spojen s masitou vnitřní částí a lanýž nelze loupat. Barva vnitřní části je bílá a směrem k povrchu žloutne až nakonec je zcela černá, jak lanýž dozrává. Masitá část má pevnou strukturu, lanýž má příjemnou chuť a vůni. Černý letní lanýž je široce využívaný v mnoha produktech.

Bilý jarní lanýž má nepravidelný kulatý tvar s hrboly jako u brambor. Je bíle zabarvený, po dozrání má barvu okrově hnědou, často s načervenalými skvrnami. Dužina je bílá až béžová či rezavě hnědá, mramorovaná s velkými bílými žilkami. Ačkoliv je levnější než bílý zimní lanýž, pokud ho použijete při vaření, výsledek bude vynikající.  

Letní řecký černý lanýž má zaoblený nepravidelný tvar a má téměř černou barvu. Masitá část má pevnou strukturu, lanýž má příjemnou chuť a vůni. Vyzkoušejte carpaccio z lanýže v extra panenském olivovém olej. Stačí přidat pár plátků lanýže s trochou oleje do těstovin a užít si lahodnou chuť a vůni této vyhledávané pochoutky.

Kombinace čerstých hub portobello a čených letních lanýžů je delikátní. Omáčku zamíchejte do oblíbených těstovin a užijte si lahodnou chuť hub a delikátní chuť a vůni černých letních lanýžů.  

Mořská sůl s černým letním lanýžem z Řecka nádherně voní a skvěle ochutí vaše oblíbené těstoviny. Stačí pár otočení mlýnkem, ale vůně se rozline po celé kuchyni.

Mořská sůl s bílým jarním lanýžem z Řecka nádherně voní a skvěle ochutí vaše oblíbené těstoviny. Stačí otevřít skleničku se solí a vůně se rozline po celé kuchyni.

Mořská sůl s černým letním lanýžem z Řecka nádherně voní a skvěle ochutí vaše oblíbené těstoviny. Stačí pár otočení mlýnkem, ale vůně se rozline po celé kuchyni.  

Bilý jarní lanýž má nepravidelný kulatý tvar s hrboly jako u brambor. Pokud ho použijete při vaření, výsledek bude vynikající. Přidejte lžičku carpaccia a olivového oleje do oblíbených těstovin a užijte si fantastickou chuť a vůni této vyhledávané delikatesy.