Liophos má velmi nízkou kyselost 0,16% a vysoký podíl zdraví velmi prospěšných látek polyfenolů - 466 mg/kg. Olej je nefiltrovaný a základem úspěchu pro vznik takto extrémně kvalitního oleje je jeho lisování ve stejný den, kdy dojde k utržení nezralých oliv ze stromu při nízkých teplotách kolem 19° Celsia. Olej Liophos získal několik prestižních mezinárodních ocenění za kvalitu, naposledy v roce 2018 v New Yorku zlatou medaili. Vyzkoušejte to nejlepší, co řecké olivové oleje nabízejí.
Kyselost: 0,16%.
Jan Šroll
Josef Brandejsky
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Rodinná farma Stamatakou pěstuje olivovníky po generace na jihovýchodě ŕeckého Peloponésu v oblasti zvané Lakonie, která je známá velmým množstvím kvalitních a starých olivovníků. Díky specifickému suchému klimatu stromy produkují vysoce kvalitní olivový olej, který farma zpracovává ve vlastní lisovně oleje při nízkých teplotách, díky čemuž vzniká vždy velmi kvalitní extra panenský olivový olej.
Farma má více jak 3000 olivovníků druhu Koroneiki, které produkují ten nejkvalitnější olivový olej. Jsou zde také stromy se známými olivami druhu Kalamon, ale také citrusové háje a vinice. Již od roku 2000 farma pracuje v režimu BIO a všechny její produkty - extra panenský olivový olej i olivy a výrobky z nich jsou organické.
Extra panenský olivový olej EARLY HARVEST LIOPHOS získal několik prestižních mezinárodních cen za kvalitu, vloni zlatou medaili, a naposledy v New Yorku hned dvě stříbrné medaile a jednu zlatou.
Vyzkoušejte to nejlepší, co v Řecku můžete najít mezi extra panenskými olivovými oleji.
