Dračí ovoce Pitahaya 750g z Řecka

Dračí ovoce – bílá Pitahaya z Kréty

Bílá Pitahaya z Kréty, známá také jako dračí ovoce, zaujme svým exotickým vzhledem a šťavnatou bílou dužinou s drobnými černými semínky. Pěstuje se v příznivých podmínkách řeckého ostrova Kréta, který je známý teplým podnebím a dlouhým slunečním svitem.

Bílá dužina pitahayi má jemnou, lehce nasládlou a osvěžující chuť. Díky své šťavnaté konzistenci je dračí ovoce příjemnou svačinou zejména dobře vychlazené. Pitahayu můžete podélně rozkrojit a dužinu vyjíst lžičkou, případně ji oloupat, nakrájet a přidat do ovocného salátu nebo dezertu.

Jak dračí ovoce využít

• samotné jako osvěžující svačinu,
• do ovocných, zeleninových a exotických salátů,
• do smoothie, domácích nápojů a koktejlů,
• do jogurtu, kaší a snídaňových misek,
• jako atraktivní součást dezertů a slavnostního servírování.

Skladování bílé Pitahayi

Celou Pitahayu skladujte v chladničce při teplotě přibližně 5–8 °C, ideálně v přihrádce určené pro ovoce. Uchovávejte ji celou a nemytou. Před konzumací ji omyjte a osušte. Pokud je Pitahaya pevnější, můžete ji krátce nechat při pokojové teplotě, aby se její chuť lépe rozvinula.

Celá vydrží v chladničce podle stupně zralosti přibližně 5 až 7 dnů. Nakrájené dračí ovoce uložte do uzavřené nádoby v chladničce a spotřebujte ideálně do 1 až 2 dnů.

Bílou Pitahayu můžete podávat vychlazenou nebo při pokojové teplotě. Před konzumací odřízněte oba konce, slupku oloupejte nebo dužinu jednoduše vydlabejte lžičkou. Dračí ovoce – bílá Pitahaya z Kréty je atraktivní, šťavnaté a osvěžující ovoce vhodné pro každodenní konzumaci i slavnostní servírování.