Kód: 4237 |

Bílé suché víno ROUTE GRIS Moschofilero 2019 P.G.I. Peloponés TROUPIS

399 Kč 439 Kč Sleva 9 % 532 Kč / 1 l
Skladem (> 3 ks)

Bílé suché víno z odrůdy Moschofilero má čistou a harmonickou kombinaci vůní pomerančové kůry, sušené meruňky a kouře, po nichž následuje mírně kyselkavá, ale plná chuť a vůně mandarinky, muškátového oříšku a opečeného chleba.

Kategorie: Víno
barva vína: bílé
? typ vína: suché
velikost lahve: 750 ml
? bezlepkové: ano
Víno doporučujeme k jehněčímu masu, grilovaný rybám a tradičním řeckým jídlem s rajčaty a lilkem. Při skladování za dobrých podmínek si zachovává své bohaté vlastnosti po dobu nejméně 3 let.

Odrůda: Moschofilero 100%. Alkohol 12,8%, kyselost 6,45 g/l, zbytkový cukr 9,12 g/l. Vinice s 25 let starými hrozny.Sklizeň začátkem října.

Oblast: nadmořská výška 640 m.n.m, oblast Katarachi/Mantinia P.G.I. Peloponés, Řecko. 

Vinifikace: hrozny jsou pečlivě vybírány během sklizně a před drcením chlazeny. Po téměř jednom dni macerace je mošt rozdělen na dvě stejné části. První polovina je fermentována v nádržích z nerezové oceli, zatímco druhá je uložena do smíšených sudů z dubu a akácie. Po fermentaci dvakrát týdně se promíchávají kaly zhruba po dobu 3,5 měsíců. Na konci ledna se směs obou přenese do betonové nádrže na další 4 měsíce než víno získá větší komplexitu a samo se vyjasní, aniž by bylo nutné ho čistit nebo filtrovat.

Archivace: 3 roky od sklizně. Produkce 3000 lahví.

Podávejte chlazené na 12°C.



Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Rodinné vinařství Troupis se nachází v srdci náhorní plošiny Mantinia v regionu Fteri na Peloponésu v nadmořské výšce asi 700 metrů. 

Troupis winery Arcadia

Velký důraz byl kladen na inovativní techniky vivifikace a mikrovinifikace především řeckých odrůd, včetně starých a zapomenutých, jako je odrůda „kolliniatiko“ a odrůdy moschofilero, která byla vysazena do různých podnoží.

Půda, podnebí a šetrné hospodaření s životním prostředím a nízké výnosy na hektar dávají skvělé suché víno moschofilero v různých variacích. Vyzkoušejte i vy překvapivě svěží vína od Troupis winery nyní i v Greek Marketu.

Troupis winery field