Červené suché víno CAVALIERI 2014 NICO LAZARIDI 750ml

479 Kč 529 Kč Sleva 9 % 638,67 Kč / 1 l
Skladem (1 ks)

Víno z tmavě purpurovou barvou, intenzivní vůní červených bobulí, čokolády, cedru a ořechů s lehkými náznaky bylin. Chutná po ovoci a má dlouho trvající chuť.

Kategorie: Víno
barva vína: červené
? typ vína: suché
velikost lahve: 750 ml
? bezlepkové: ano

Charakteristika: tmavě purpurová barva, intenzivní vůně červených bobulí, čokolády, cedru a ořechů s náznaky bylin. Plné tělo vína se zajímavou mastnou kyselostí a měkkými tříslovinami. V ústech najdete stejné aroma s ještě více ovocným charakterem. Má dlouhou, masivní a komplexní dochuť.

Odrůda: Sangiovese 35%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 20 %, Merlot 15 %. Alkohol 15,1%, kyselost 4,6 g/l, zbytkový cukr 3,3 g/l.

Oblast: PGI Drama, Řecko. 

Vinifikace: každá odrůda prochází samostatným kvašením v nerezových nádržích při nízké teplotě po dobu jednoho týdne. Vinifikace začíná u Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlotu, pak se přidá Sangiovese. Celý postup trvá asi 15 dní a následuje malolaktická fermentace. Víno stárne v nových nebo použitých dubových sudech po dobu 12 měsíců.

Archivace: 6-8 let od sklizně. 

Podávejte chlazené na 16-18°C.

Ideální k jídlu: hodí se k sýrům, grilovaným masům, červenému masu a divočině s omáčkami.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vše začalo už před lety, kdy Nico Lazaridi pobýval mezi vinicemi v Toskánsku. Zde získal svou inspiraci a po návratu do Řecka v roce 1987 založil společnost Nico Lazaridi v prefektuře Drama ve východní Makedonii. V roce 2000 vznikly nové vinice a nové vinařství - Mackedon v Kavale. V dnešní době provozuje Nico Lazaridi dvě vinařství: Chateau Nico Lazaridi Winery a Mackedon Winery. 

Chateau Nico Lazaridi v Dramě obhospodařuje 80 hektarů vinic, z toho 65 patří přímo rodině Lazaridi. Panuje zde ideální středomořské klima a vinice jsou chráněny okolními horami. Vinařství v tomto nádherném prostředí provozuje úžasný vinný sklep, kde vína dozrávají a jehož návštěva je zážitkem. Zároveň je možno podívat se i do galerie Magic Mountain, která vytváří spojení mezi vínem a uměním. Galerie prezentuje totiž malby, které jsou předlohami pro etikety kolekce vín Magic Mountain. Etiky jsou každoročně obměňovány a tím se vína stávají opravdovými sběratelskými kousky. 

Nico_Lazaridi_art

Vinařství Mackedon v Kavale je v architentonickém souladu s půdou a přírodním charakterem regionu, kde se nachází. Je zde kultivováno 17 hektarů půdy, z toho 8 hektarů privátně vlastněných rodinou Lazaridi. Klima zde panuje středomořské, s chladnými zimami a teplými léty. 

Odrůdy, které jsou zde pěstovány, jsou nejen řecké Assyrtiko, Muscat a Mavroudi, ale také mezinárodní odrůdy jako Sauvignon Blanc, Semillon, Ugni Blanc, Chardonnay, Grenache Rouge, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah a Sangiovese.

Vína jsou vyvážena do mnoha evropských zemí, USA, ale i Číny a Austrálie a my máme tu čest prezentovat vinařství Niko Lazaridi exkluzivně u nás v České republice.