Kód: 3319 |

Červené víno suché GRANDE RESERVE DAFNES P.D.O. 2019 750ml DOULOUFAKIS

799 Kč 869 Kč Sleva 8 % 1 065,33 Kč / 1 l
Skladem (>3 ks)

Ta nejlepší hrozba z tradiční odrůdy Liatiko z privátních vinic u vesnice Dafnes byla použita na výrobu tohoto skvělého červeného vína. Sytá rubínová barva vznikla především díky pětiletému zrání vína, než si ho můžete vychutnat. Komplexní vůně po tmavém ovoci, rozmarýnu doplněná skvěle vyváženou chutí s bohatými taniny. Vyzkoušejte to nejlepší Liatiko z Kréty!

 
Možnosti doručení
Můžeme doručit do:
16.12.2024
Kategorie: Víno
barva vína: červené
? typ vína: suché
velikost lahve: 750 ml
? bezlepkové: ano
Hrozny jsou pěstovány v oblasti Dafnes na soukromých vinicích, blízko Heraklia na Krétě, v nadmořské výšce 350m. 
 
Charakteristika: hrozny vybraného Liatika fermentují na šlupkách po dobu jednoho měsíce. Poté proběhne macerace při teplotě 10-12 stupňů fermentace alkoholu pokračuje přibližně 10 dní při teplotě 22-23 stupňů. Po oddělení kalu od víno zůstává po dobu dvou měsíců v nerezových nádržích. Poté se víno dokonale očistí a přemístí do francouzských dubových sudů, kde zraje po dobu 18. měsíců. Poté je víno naplněno do lahví, kde po dobu dalších 30. měsíců dozrává. 
 
Výsledné víno má sytě rubínovou barva s nahnědlými odstíny. Aromatický buket je bohatý a komplexní, dominují mu tóny rozmarýnu, černých bobulí a koření, zatímco v pozadí jsou poznat jemné tóny kůže. V chuti je víno neméně působivé, protože má nejen vynikající rovnováhu mezi sladkostí, kyselostí a obsahem tříslovin, ale také na jejich vynikající kvalitu. Ovoce je tedy dokonale vyzrálé, kyselinka krásně integrovaná a třísloviny dobře propracované. V celku, se víno může pochlubit působivou chutí a obzvláště dlouhým závěrem.
 
Ideální k jídlu: víno se výborně hodí dušeným jídlům s masem, nejlépe si je vychutnáte s grilovaným t-bone steakem a k vyzrálým sýrům.
 
Servírujte při teplotě 13-15°C ve velké sklenici.
 
Víno může být archivováno minimálně po dobu deseti let. 
 

Alkohol : 14,2% vol
Zbytkový cukr: 1,4 gr/lt
Kyselost: 6,6 gr/lt
Sulfáty: 62 mg/lt
pH: 3,43

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: