Novinka
Kód: 4240 |

Růžové suché víno EKATO Moschofilero P.G.I Arcadia 2020 TROUPIS

399 Kč 429 Kč Sleva 7 % 532 Kč / 1 l
Skladem (> 3 ks)

Je to bílé nebo růžové víno? Barvu má růžovou, ale v podstatě je to bílé víno! Skvělé osvěžující víno EKATO je vyrobené z tradiční řecké odrůdy Moschofilero. Ta je zvláštní tím, že hrozno má růžovo-purpurovou slupku, ale uvnitř je bílé. EKATO v řečtině znamená STO a přesně sto dní se nechají slupky hroznů macerovat s vinným moštem. Díky tomu získá víno temně růžovou barvu.

Kategorie: Víno
barva vína: bílé, růžové
? typ vína: suché
velikost lahve: 750 ml
? bezlepkové: ano

Většinou se z hroznů Moschofilera vyrábí bílé suché víno, ale EKATO je jiné! Kouzlo je v tom, že se hrozny nechají po dobu 100 dní (ekato řecky znamená sto) macerovat se slupkou a díky tomu bílé víno získá tmavě růžové zabarvení. Výsledkem je víno s intenzivní vůní růží, zázvoru a ovocnou svěží chutí.

Odrůda: Moschofilero 100%. Alkohol 12,5%, kyselost 6,32 g/l, zbytkový cukr 0,5 g/l. Vinice s 20 lety starými hrozny. Sklizeň začátkem října.

Oblast: nadmořská výška 700 m.n.m, oblast Litharakia - P.G.I. Arcadia na Peloponésu, Řecko. 

Vinifikace: hrozny se nechají se slupkou 100 dní macerovat.

Archivace: >3 roky od sklizně. 

Podávejte chlazené na 12°C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Rodinné vinařství Troupis se nachází v srdci náhorní plošiny Mantinia v regionu Fteri na Peloponésu v nadmořské výšce asi 700 metrů. 

Troupis winery Arcadia

Velký důraz byl kladen na inovativní techniky vivifikace a mikrovinifikace především řeckých odrůd, včetně starých a zapomenutých, jako je odrůda „kolliniatiko“ a odrůdy moschofilero, která byla vysazena do různých podnoží.

Půda, podnebí a šetrné hospodaření s životním prostředím a nízké výnosy na hektar dávají skvělé suché víno moschofilero v různých variacích. Vyzkoušejte i vy překvapivě svěží vína od Troupis winery nyní i v Greek Marketu.

Troupis winery field