Uzený bílý tuňák v olivovém oleji ALELMA: Kouřová delikatesa z Alonissos
Bílý tuňák Alalunga je považován za jeden z nejlepších produktů. Je znám po celém světě pro svou výtečnou chuť a je používán mnoha šéfkuchaři v nejrůznějších receptech. Pozvedne chuť každého salátu a zároveň si jej můžete užít i samostatně jako malou výživnou svačinku.
Zdravotní benefity a nutriční hodnota
Maso z tuňáka je výborným zdrojem bílkovin, vitamínů a stopových prvků. Díky svým nutričním hodnotám má rozhodně své místo ve vyrovnané a zdravé stravě.
Přítomnost Ω3 mastných kyselin, které pomáhají redukovat cholesterol, dávají tuňákovi ochranné až léčebné vlastnosti. Konzumace tuňáka pomáhá speciálně při redukci rizika kardiovaskulárních chorob a také zmírňuje symptomy artritidy a dále je považována za důležitou při vývoji a růstu dětí.
Recept: Těstoviny s uzeným tuňákem a rajčatovou omáčkou
Tento uzený tuňák je ideální pro rychlou a gurmánskou večeři. Zde je jednoduchý recept:
Ingredience:
- 1 balíček těstovin (třeba mašličky vypadají skvěle)
- 1 sklenička uzeného bílého tuňáka z Alonissou
- 200gr loupaných rajčat
- 1 střední cibule
- 1 stroužek česneku
- Olivový olej (z tuňáka nebo extra)
- Sůl, pepř, oregano
Postup:
- Na drobno nakrájenou cibuli a česnek dejte krátce smažit v hluboké pánvi na olivovém oleji.
- Po chvilce přidejte nasekaná rajčátka se šťávou, sůl, pepř a oregano. Vařte na mírném ohni přibližně 20 minut za občasného míchání.
- Až je omáčka hotová, sundejte pánev z plotny, nakrájejte tuňáka na kousky a přidejte ho do omáčky. Můžete přidat trochu oleje pro vůni a chuť.
- Zlehka promíchejte. Podávejte s těstovinami.
Složení
Bílý tuňák Alalunga 65%, 34% extra panenský olivový olej, sůl. Uloven ve Středozemním moři.
Nutriční hodnoty
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota | 1648 kJ / 394 kcal |
|---|---|
| Tuky | 37 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 5,52 g |
| Sacharidy | 0,0 g |
| Bílkoviny | 15,6 g |
| Sůl | 1 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Prémiové tuňákové delikatesy z ostrova Alonissos
Vítejte ve světě Alelma Fine Delikatessen, značky, která je synonymem pro nejvyšší kvalitu řeckých mořských delikates. Alelma se specializuje na ruční zpracování tuňáka a dalších ryb, které pocházejí z křišťálově čistých vod kolem ostrova Alonissos – oblasti, která je součástí Národního mořského parku.
Tuňák z Alonissos: Kvalita, tradice a ruční zpracování
Tuňák Alelma je celosvětově uznávaný pro svou výjimečnou chuť a kvalitu. Tato excelence je založena na několika klíčových faktorech:
- Původ Alonissos: ryby jsou loveny v chráněné oblasti Středozemního moře, což zaručuje jejich čistotu a špičkovou kvalitu.
- Ruční zpracování: celý tuňák je ručně čištěn, vařen a konzervován podle staré místní receptury, což zachovává jeho přirozenou chuť a texturu.
- Široký sortiment: nabídka zahrnuje nejkvalitnější druhy tuňáka – od jemného Bílého tuňáka (Albacore) až po intenzivního Modroploutého tuňáka (Bluefin).
- Luxusní speciality: objevte exkluzivní kousky, jako je Maso z břišní části tuňáka (Ventresca), uzené varianty nebo inovativní pomazánky a omáčky (Humus s tuňákem, Rajčatová omáčka s tuňákem).
Dopřejte si luxusní řeckou delikatesu. S produkty Alelma přinesete na svůj stůl nejen výjimečnou chuť, ale i kus středomořské tradice a zdraví. Takhle má chutnat tuňák!