Charakteristika: citrusové vůně překrývají jemný vanilkový základ s bylinnými tóny rozmarýnu, tymiánu a zázvoru. Následuje exploze zralých ovocných příchutí. Výrazný minerální podklad, vyvážená kyselost a pozoruhodný dlouhotrvající závěr, který potvrzuje komplexnost vína. Retsina světové třídy s překvapivou schopností stárnout oceněné více než 40 mezinárodními cenami.
Odrůda: suchá bílá Retsina - označení podle tradice šlechtění odrůd, 100% řecká odrůda Assyrtiko, fermentovaná a zrající 6 měsíců v nových dubových barelech. Může být archivována i více než 10 let.
Vinice: Goumenissa.
Ideální k jídlu: tučné ryby, grilované ryby, mořské plody, jídla s drůbežího masa včetně grilovaných, uzené vepřové, jehněčí na rozmarýnu, bílé sýry, sushi a jídla thajské kuchyně.
Alkohol 13,5%, kyselost 6,8 g/l, zbytkový cukr 3,7g/l. 750ml.
Mezinárodní ocenění za poslední dobu:
| ROK | NÁZEV SOUTĚŽE | MEDAILE | ROČNÍK |
| 2017 | INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION | BRONZOVÁ | 2016 |
| 2017 | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | ZLATÁ | 2016 |
| 2017 | VINALIES INTERNATIONALES FRANCE | ZLATÁ | 2016 |
| 2017 | DECANTER WORLD WINE AWARDS | ZLATÁ | 2016 |
| 2017 | SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION | ZLATÁ | 2016 |
| 2017 | TEXSOM | STŘÍBRNÁ | 2016 |
| 2017 | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | STŘÍBRNÁ | 2016 |
| 2018 | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | NEJLEPŠÍ RETSINA | 2017 |
| 2018 | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | ZLATÁ | 2017 |
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Anna Kolaříková
Peter R.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kechris: Řecká vína a tradiční Retsina
Vinařství Kechris je známé svou moderní interpretací tradiční Retsiny. Vyrábí také řadu kvalitních řeckých vín z místních i mezinárodních odrůd.
Retsina v moderním pojetí
Kechris kombinuje tradici s inovací, čímž vytváří vína s jedinečným charakterem.