Charakteristika: víno je pěstováno v oblasti Dafnes, blízko Heraklia na Krétě, v nadmořské výšce 350 m. Světle žlutá barva vína je pro Assyrtiko typická, na nose ucítíte sušené citrusy a v chuti typická mineralita, výrazná kyselinka krásně se snoubící s plností vína.
Ideální k jídlu: víno se skvěle hodí ke krémovým těstovinám například spagetti carbonara, protože kyselost vína krásně balancuje tučnější jídla. Výborně se pije také k tučnějším pečeným rybám.
Servírujte při teplotě 10°C. Víno lze uchovat až 5 roky od výroby s velmi zajímavým vývojem chuti tohoto vína v čase.
Alkohol : 13,7% vol
Zbytkový cukr: 2,3 gr/lt
Kyselost: 8,3 gr/lt
Sulfáty: 132 mg/lt
pH: 3,04
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.