Kumilio

Webová stránka značky: Kumilio

Kumilio logoNaším cílem je ukázat světu fíky z Kymi, čerstvé a na slunci sušené, ovoce, které je vysoce ceněné v řecké historii jako potravina, která kombinuje sladkou chuť a vzácnou nutriční hodnotu.

Pěstování fíků je postaveno na tradičních metodách, které se v oblasti Kymi používají po staletí. Máme přibližně 300 fíkovníků ve vesnici Kadi v oblasti Kymi. Kromě celých sušených fíků vyrábíme také neododolatelné fíkové marmelády, fíkový sirup, retseli, nakládané fíky v sirupu a fíkové tyčky. 

A jak se naše fíky zpracovájí? Od poloviny srpna do začatku září fíky otrháme, pokaždé otrháme jen dobře zralé fíky. Poté se fíky rozříznou, položí se na dřevěné rošty a fíky podobné velikosti se skládají do páru. Po správném usušení vznikají Kymi fíky nebo takzvané "askada" fíky, které se suší ještě další dva dny na slunci. Proces končí sterilizací bez použití konzervantů, při které se fíky projdou varem a usuší se. 

Hotové fíky se vakuově zabalí společně s lískem vavřínu, který je přirozeným konzervantem a fíky ovoní.

 

Vyzkoušejte některý z našich fíkových produktů a experimentujte!

diadikasia-banner

Retseli white
239 Kč
199 Kč
(–17 %)

Ochutnejte na slunci sušené fíky z Kymi s vlašskými ořechy z Arkádie ponořené ve fíkovém sirupu bez cukru. Hebká sladká chut těchto fíků se skvěle hodí na luxusní dezert, velmi dobře se kombinuje s masem, rybami nebo pasuje do salátu se sýrem.

Skladem  (> 3 ks)
mg 5195MAR BLACK
Akce
209 Kč
139 Kč
(–33 %)

Marmeláda vyrobená z čerstvých černých fíků je skvělá do řeckého jogurtu, na palačinky nebo jen tak na mlsání. 

Skladem  (2 ks)
Kumilio sirup
179 Kč
159 Kč
(–11 %)

Fíkový sirupu je extrakt z fiků sušených na slunci, vody a listů růžové pelargónie.  Sirup lze použít přímo na salát nebo jako osvěžení do jogurtu. Díky své noblesní sladké chuti lze použít v mnoha receptech například do omáčky na pečené maso. Má velmi dlouhou dobu trvanlivosti a uchovává si mnoho nutričních benefitů sušených fíků. Jako přírodní sladidlo orientálního původu by neměl chybět v žádné kuchni správného gurmeta.  

Na cestě z Řecka 
mg 5193MAR BLOND
Akce
209 Kč
139 Kč
(–33 %)

Marmeláda vyrobená z čerstvých fíků z Kymi je skvělá do řeckého jogurtu, na palačinky nebo jen tak na mlsání.  

Skladem  (> 3 ks)
Kumilio susene fiky s mandlemi a vlasskymi orechy v 70% horke cokolade Greek Market
239 Kč
199 Kč
(–17 %)

Na slunci sušené fíku z Kymi plněné mandlemi a vlašskými ořechy v 70% hořké čokoládě jsou lahodné a jako dárek udělají radost všem milovníkům fíků a čokolády. Skvělá kombinace!

Vyprodáno 
Fiky z Kymi Kumilio Greek Market
129 Kč
119 Kč
(–8 %)

Ručně sbírané fíky z Kymi sušené na slunci. Ochutnejte naprosto skvělé fíky z ostrova Evia z vyhlášené oblasti Kymi, kde se fíky po generace sbírají ručně, suší na slunci a pak se párují zase k sobě. 

Vyprodáno 
Fiky box mandle vlasaky choco
339 Kč

Unikátní kolekce těch nejlepších sušených fíku z Kymi s mandlemi, vlašskými ořechy a fíky v čokoládě v krásném dárkovém balení.

Vyprodáno 
Fiky box mandle vlasaky
339 Kč

Unikátní kolekce těch nejlepších sušených fíku z Kymi s mandlemi a vlašskými ořechy v krásném dárkovém balení.

Vyprodáno 
Fiky box vlasaky choco
339 Kč

Unikátní kolekce těch nejlepších sušených fíku z Kymi s vlašskými ořechy a fiky v čokoládě v krásném dárkovém balení.

Vyprodáno 
Fiky box vlasaky
339 Kč

Unikátní kolekce těch nejlepších sušených fíku z Kymi s vlašskými ořechy v krásném dárkovém balení.

Vyprodáno 
Fiky box mandle choco
339 Kč

Unikátní kolekce těch nejlepších sušených fíku z Kymi s mandlemi a fíky v čokoládě v krásném dárkovém balení.

Vyprodáno 
Fiky box mandle
339 Kč

Unikátní kolekce těch nejlepších sušených fíku z Kymi s mandlemi v krásném dárkovém balení.

Vyprodáno 
N GIFT BOX
499 Kč

Unikátní kolekce těch nejlepších sušených fíku z Kymi v krásném dárkovém balení.

Vyprodáno 
Kumilio bar almond
59 Kč
49 Kč
(–17 %)

Ručně vyráběná tyčinka ze sušených fíků z Kymi a mandlí, pořádná porce energie do kapsy. Kombinace měkké konzistence fíků a lehké příchutě skořice a hřebíčku, k tomu křupavé mandle z hory Pelion, prostě pecka! Kompletně bez cukru. Ideální svačinka pro děti i dospělé.  

Vyprodáno 
Kumilio bar walnut
59 Kč
49 Kč
(–17 %)

Ručně vyráběná tyčinka ze sušených fíků z Kymi a vlašských ořechů, pořádná porce energie do kapsy. Kombinace měkké konzistence fíků a lehká příchuť skořice a hřebíčku. Křupavé vlašské ořechy z Arkádie. Kompletně bez cukru. Ideální svačinka pro děti i dospělé.  

Vyprodáno 
Kumilio Koutaliou
Akce
239 Kč
169 Kč
(–29 %)

Mini fíky v sirupu jsou exkluzivně vyrobené z prvních fíků sezóny sbírané začátkem května. Ochutnejte skvělou pochoutku, ručně oloupané mini fíky, jejichž křupavá konzistence skvěle doplněná mandlemi z hory Pelion, trochou hřebíčku a citronovou štávou, vás ohromí. 

Skladem  (> 3 ks)
Kumilio fig
229 Kč

Ručně sbírané fíky z Kymi sušené na slunci. Ochutnejte naprosto skvělé fíky z ostrova Evia z vyhlášené oblasti Kymi, kde se fíky po generace sbírají ručně, suší na slunci a pak se párují zase k sobě. 

Vyprodáno 
17 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 17 položek celkem